2008年05月13日
Posted by 肉んちゃん at
2008年05月13日15:26Comment(2)
第３弾☆彡
さあ～いよいよ精進料理の登場です
五観の偈（ごかんのげ）＝感謝、反省、修養、目的、理想の言葉 を唱えて 「いただきます
」
品数も多く、手のこんだお料理や立派な器にびっくり
料理長さんが一品一品お料理や器の説明してくれます
素材の味を生かし、化学調味料を一切使わず、昆布とシイタケの出汁、醤油、砂糖、塩など自然のものだけで味付けされたお料理
長時間とろ火でじっくり煮込んだ煮物や、ごま豆腐、低温で揚げて冷めてもシャキッとしてる天ぷらや、ゆずの入ったお味噌汁などなど品数も多いお料理
とっても美味しかったです
普回向（ふえこう）
ねがわくは この功徳をもって あまねく一切におよぼし、
われらと 衆生と みなともに仏道を成ぜんことを。
を唱えて 「ごちそうさまでした
」
子どもたちもほぼ完食です
昭和58年に本堂銅板屋根葺替られたそうです。お寺周辺には、東南200mのところに灌漑飲料用水の龍澤寺大池があるほか、老杉が茂りほんとうに緑がきれいです
さあ～いよいよ練習開始です
（続きはまた明日～）
この記事へのコメント
精進料理おいしかった～♪
いろいろと料理人の方が説明してくれたけど
びっくりするほどの手間と時間がかかっているとは・・・
精進料理・・・奥が深いですね～。
いろいろと料理人の方が説明してくれたけど
びっくりするほどの手間と時間がかかっているとは・・・
精進料理・・・奥が深いですね～。
Posted by まこっちゃん at 2008年05月13日 21:13
うまそーっすね(･∀･)
明日の更新も楽しみにしてます（ ´∀｀）
明日の更新も楽しみにしてます（ ´∀｀）
Posted by だい at 2008年05月14日 00:34
